海胆味道很鲜美，一般都是蘸上醋和芥末生吃活的滑滑的嫩嫩的感觉很爽口看起来有点像鱼籽，可以用“鲜嫩滑”来表述，类似出锅蒸水蛋海胆Sea urchin是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无；1海胆生吃的味道没有腥味，口感和蟹黄有一点像，会有一点黏黏的感觉，因为海胆本身含有粘液，如果是品质好的海胆的话，会有一点甘甜，而且比较滑腻爽口，吃起来不会有很腻的感觉生吃的话一般都会蘸酱，可以是海鲜酱油。

一般都是直接蘸酱生吃的，海胆生吃的味道没有腥味，口感和蟹黄有一点像，会有一点黏黏的感觉，因为海胆本身含有粘液，如果是品质好的海胆的话，会有一点甘甜；带着鲜味和腥味的皮蛋瘦肉粥的味道，而且多吃几口就会觉得非常咸，咸鲜，吃不了的人可能会觉得特别腥海胆，海胆是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物它特征为体呈球形盘形或心脏形，无腕。

海胆生吃味道很鲜美吃海胆主要是吃它的生殖腺，就是它里面的那个黄色的东西，一共有五块一般都是生吃的海胆的营养价值 海胆黄，不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克脂肪327克，还含有；海胆味道很鲜美，一般都是蘸上醋和芥末生吃活的滑滑的嫩嫩的感觉很爽口看起来有点像鱼籽，可以用“鲜嫩滑”来表述，类似出锅蒸水蛋海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆卵海胆籽海胆黄海胆膏，色。

海胆的味道很鲜美，带有一股甜味，入口即化，可以直接蘸醋和芥末生吃，口感滑嫩爽口食用海胆，多半是吃它的生殖腺，又称为海胆籽海胆膏，颜色为橙黄色，口味鲜香，占海胆全重的8%至15%海胆什么味道的 海胆黄；把海胆中的卵黄用清水洗干净，用柠檬汁挤压在海胆黄上，再用芥末和酱油沾着吃，味道十分美好海胆可以说是内在美的最佳表现，因为海胆身外有一层厚厚的棘刺，很多人或者海里的动物看到以后都会躲得远远的，但是就是因为如此。

海胆主要吃“黄”其口感鲜甜绵软细腻，味道有点像刚出锅的蒸水蛋海胆黄可以煮汤，也可和鸡蛋一起蒸炒吃，还可以将海胆黄制作成馅，包在饺子或馄饨里食用海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆卵海胆籽。

海胆