1各地不一样，多数吃春饼立春吃春饼是我国一些地区的饮食风俗之一春饼，又叫薄饼荷叶饼，早期的春饼是用面粉烙或蒸成薄薄的饼皮，包着炒好的豆芽韭黄粉丝一起食用有些地方的春饼还要配炒菠菜摊鸡蛋酱肉。

22吃春卷，春卷又名春饼薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久，由古代的春饼演化而来立春吃春卷是中国一种古老风俗，有喜迎春季期盼丰收之意最早的记载显示咬春吃春饼民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜。

3立春季节，春回大地，大葱已出嫩芽称羊角葱，鲜嫩香浓，吃春饼抹甜面酱，卷羊角葱，称为“咬春”但北京人吃春饼更讲究炒菜，它要韭黄粉丝菠菜切丝炒一下，拌和在一起，称为和菜，卷春饼吃另外还有春饼夹酱肘丝。

4立春一般吃春饼在北方有立春吃春饼的习俗，把春饼作为咬春的食物，吃上一口春饼，就可以感受到春天的气息最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时，常常和用豆芽菠菜韭黄粉线等炒成的合菜一起吃。

5春饼很多地区都会吃，但是老北京的春饼会有点不一样2合菜合菜也是北京地区在立春时节吃的美食之一制作合菜的食材并不是多高端，都是十分常见的食材，有韭黄，粉丝，菠菜，肉丝，豆芽菜3萝卜立春吃萝卜在很多地区。

6咬春”是指在立春这天吃一些春季的新鲜蔬菜，一般是北方生吃水红萝卜南方生吃生菜，同时也包括吃春饼春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，多以豆芽韭黄或韭菜粉丝鸡蛋等炒成的合菜作馅儿包着食用萝卜韭黄韭菜皆为辛味食物，有。

7立春这一天，天津人主要以素食为主，有萝卜菠菜素春卷等等，当然春饼也是必须要吃的，主要也是在这节气里图个吉利春饼是用白面擀成的圆形的饼，烙制而成也可以根据自己的喜好有不同的做法 炒合菜说到天津人喜欢。

8立春吃的食物1立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它。

9立春节气有吃春饼和春卷的习俗1吃春饼 立春吃春饼是很多地方都有的饮食风俗，春饼也叫荷叶饼，是一种用面粉烙制的薄面饼春饼是用来卷菜吃的，菜是人们备好的蔬菜或家常小菜，如肉丝炒豆芽韭菜炒素粉丝炒绿豆芽。

10立春是二十四节气中的第一个节气，立春的到来也代表着春天的到来，在立春的时候很多人都会去吃一些传统的食物下面就为大家介绍立春人们吃什么 立春人们吃什么1 1五辛盘 立春吃春饼历史悠久据载六朝元旦吃五辛盘五种辛荤蔬菜。

春饼