南安香草世界是位于福建省泉州市南安市的一个集休闲、娱乐、科普、观光为一体的主题公园。它以世界上的香草园为主，同时也包含了众多的游乐设施和文化展览。以下是对南安香草世界的历史和景点特色的介绍。

1. 2001年，南安香草世界正式开园，是个以香草为主题的主题公园。

2. 2002年，南安香草世界被评为“中国十大主题公园”。

3. 2003年，南安香草世界被评为“福建省文化旅游示范点”。

4. 2011年，南安香草世界被评为“全国文化产业示范基地”。

5. 2017年，南安香草世界进行了一次全面升级改造，增加了更多的科普展览和游乐设施。

二、景点特色

1. 香草园南安香草世界是世界上的香草园，占地面积达到了1000亩。园内种植了1000多种香草植物，是人们了解和学习香草知识的场所。

2. 香草博物馆香草博物馆是南安香草世界的重要组成部分，它展示了世界各地的香草植物、香料、香水等各种香草相关的物品，让游客更深入地了解香草的历史、文化和用途。

3. 香草餐厅南安香草世界的香草餐厅以香草为主题，为游客提供各种香草美食，如香草烤鱼、香草烤肉等，让人们在品尝美食的同时，也能够感受到香草的魅力。

4. 游乐设施南安香草世界也是一个娱乐场所，园内有各种游乐设施，如云霄飞车、旋转木马、碰碰车等，适合各个年龄段的游客。

5. 科普展览南安香草世界还设置了各种科普展览，如植物标本展、动物标本展、科学实验室等，让游客在娱乐的同时也能够学习知识。

总之，南安香草世界是一个集休闲、娱乐、科普、观光为一体的主题公园，具有丰富的历史和独特的景点特色，是一个值得一去的旅游胜地。

香草