白萝卜是一种常见的根菜，营养丰富，口感清爽，适合烹饪成各种美味菜肴。下面，为大家分享白萝卜的多种做法，让您轻松做出美味家常菜。一、白萝卜凉菜1.凉拌白萝卜丝材料：白萝卜、葱姜、盐、味精、香醋、花椒油、熟芝麻做法：1）将白萝卜去皮，洗净后切成丝。2）将葱姜切成末。3）将白萝卜丝放入锅中焯水，捞出放在滤网中沥干水分。4）将焯好水的白萝卜丝放入盆中，加入适量的盐、味精、香醋、花椒油和熟芝麻，拌匀即可。2.白萝卜拌海蜇皮材料：海蜇皮、白萝卜、香醋、生抽、红油豆瓣酱、葱姜、蒜、味精、糖、花生米做法：1）将海蜇皮泡发洗净，切成细丝。2）将白萝卜去皮，洗净后切成细丝。3）将葱姜、蒜切末。4）将海蜇皮、白萝卜丝、葱姜末、蒜末、花生米放入盆中，加入适量的香醋、生抽、红油豆瓣酱、味精和糖，拌匀即可。二、白萝卜热菜1.糖醋白萝卜材料：白萝卜、糖、醋、盐、油做法：1）将白萝卜去皮，洗净后切成脆条。2）将糖和醋放入锅中加热，待糖完全融化后加入少量盐和水，煮开。3）将切好的白萝卜脆条放入锅中，用中火煮约5分钟，让白萝卜脆条充分吸收糖醋汁。4）将烧好的白萝卜脆条盛出，装盘后洒上适量香菜末即可。2.红烧白萝卜丝材料：白萝卜、葱姜、红烧汁、盐、味精、香油做法：1）将白萝卜去皮，洗净后切成细丝。2）将葱姜切成末。3）将白萝卜丝放入开水中焯水后捞出沥干备用。4）将锅中的油热后，加入葱姜末煸炒。5）将焯过水的白萝卜丝加入锅中，快速翻炒均匀。6）倒入红烧汁，加适量盐、味精，大火烧开后转小火慢慢收汁。7）淋上适量香油即可。三、白萝卜汤1.老火汤材料：猪骨、白萝卜、姜片、葱段、盐做法：1）将猪骨放进锅中焯水，捞出洗净备用。2）将白萝卜洗净去皮，切成大块备用。3）将锅中的水加热后，先将猪骨放入煮开，再加入白萝卜、姜片、葱段。4）煮开后转小火慢慢炖上3小时，加适量的盐即可。2.鸡汤材料：鸡架、白萝卜、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐做法：1）将鸡架浸泡在冷水中，煮开后捞出去掉浮沫。2）将白萝卜去皮洗净，切成大块。3）将红枣、枸杞、姜片、葱段一同放入锅中煮开。4）改小火继续煮约1个小时，加适量盐调味即可。以上就是关于白萝卜的做法大全家常菜的介绍，您可以根据自己的口味和喜好进行调整，让每道菜肴味道更符合您的胃口。祝愿您做出美味可口的白萝卜佳肴！ .social-share { font-size:12px; } .addtags{ background: rgb(236, 125, 74) none repeat scroll 0% 0% !important; }

白萝卜