合肥，是安徽省的省会城市，也是一座美食之城。合肥的美食种类丰富，有很多特色小吃和正宗的安徽菜，让人大饱口福。下面就来一次吃遍合肥美食的攻略吧。

一、小吃篇

1. 肥肠粉肥肠粉是合肥的传统名吃之一，以豆腐皮、猪肠、粉丝等为主要材料，加上特制的辣酱和花生酱，味道鲜美。

2. 烧饼油条烧饼油条是合肥人早餐的必备之一，烤得香脆的饼皮，搭配上脆口的油条，加上特制的酱料，简直是一绝。

3. 烤鸭煎饼烤鸭煎饼是合肥的另一种特色小吃，它将烤鸭肉和蔬菜卷入煎饼中，再加上特制的酱料，味道十分美味。

二、正餐篇

1. 紫薯糯米饭紫薯糯米饭是合肥的传统美食之一，选用新鲜的紫薯和优质的糯米，口感香甜软糯，是一道美味的主食。

2. 红烧肉红烧肉是安徽菜系中的一道经典菜品，以猪肉为主料，加入酱油、糖等多种调料慢火炖煮而成，味道鲜美，肥而不腻。

3. 清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是安徽菜系中的另一道经典菜品，以新鲜的鲈鱼为主料，加入姜、葱等调料，采用清蒸的烹饪方式，口感鲜嫩。

三、甜点篇

1. 红豆糯米团红豆糯米团是合肥的传统甜点之一，以糯米和红豆为主要材料，口感软糯香甜。

2. 豆腐花豆腐花是合肥的另一种传统甜点，采用新鲜的豆腐和特制的糖浆 *** 而成，口感细滑香甜。

3. 糖葫芦糖葫芦是合肥的特色小吃之一，选用新鲜的水果蘸上特制的糖浆，口感酸甜可口。

以上就是合肥美食攻略，从小吃到大餐，一次吃遍合肥美食。无论是小吃、正餐还是甜点，都能让你大饱口福，感受到合肥的美食文化。

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