甜点的做法大全
甜点是人们生活中不可缺少的一部分,无论是在宴会上还是在自己的厨房里,都会尝试制作各种各样的甜点。为了满足您对美食的渴望,我们精心收集了大量的甜点做法,涵盖了从传统的糕点到创新的甜品。以下是我们为您准备的各种美味的甜点做法。
1 松饼
材料:
自发粉 300克
鸡蛋 2个
牛奶 200毫升
白糖 80克
泡打粉 1小勺
食用油 适量
做法:
1 将鸡蛋和白糖打散,慢慢加入牛奶和油,然后慢慢加入自发粉和泡打粉,搅拌均匀。
2 将面糊倒入预热好的不粘锅中,煎到两面金黄即可。
2 蛋挞
材料:
butter 75克
低粉 200克
盐 1小勺
蛋黄 3个
白糖 70克
淡奶油 150克
牛奶 150克
做法:
1 将 butter、低粉和盐混合,揉成面团,放入冰箱冷藏 30 分钟。
2 把鸡蛋黄和白糖打匀,加入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。
3 面团擀成薄片,剪成小圆片,放入小甜点模具里,倒入蛋奶液烤到表面焦黄即可。
3 芝士蛋糕
材料:
奶油芝士 400克
淡奶油 100毫升
面粉 40克
鸡蛋 3个
白糖 150克
柠檬汁 1勺
太妃糖酱 适量
做法:
1 奶油芝士加白糖搅拌成蓬松状态,加入蛋液、面粉和淡奶油继续搅拌均匀,最后加入柠檬汁调味搅拌均匀。
2 面团放入烤盘中,中层烤箱 150 度,烤约 50 分钟。
3 卸出蛋糕,盖上太妃糖酱即可。
4 披萨面包
材料:
低粉 350克
酵母粉 5克
盐 5克
橄榄油 20毫升
温水 200毫升
芝士 100克
意大利香肠 50克
洋葱 1个
番茄酱 适量
做法:
1 将低粉、酵母粉、盐和橄榄油混合,慢慢加入温水,揉成面团。醒发 30 分钟。
2 把面团擀成圆形,放入烤盘中,抹上番茄酱,撒上芝士、意大利香肠和洋葱。
3 中层烤箱 200 度,烤约 25 分钟即可。
5 红豆蛋糕
材料:
高筋面粉 100克
低筋面粉 150克
鸡蛋 4个
无盐黄油 100克
白糖 100克
红豆沙 适量
做法:
1 鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀,加入高筋面粉和低筋面粉搅拌均匀。
2 将无盐黄油融化,慢慢加入面糊中,搅拌均匀。
3 倒入烤盘中,摆上红豆沙,中层烤箱 160 度,烤约 30 分钟即可。
6 蓝莓芝士饼干
材料:
低筋面粉 200克
无盐黄油 100克
白糖 80克
蛋黄 2个
蓝莓干 50克
奶油芝士 100克
做法:
1 将无盐黄油、白糖、蛋黄搅拌均匀。加入低筋面粉,搅拌均匀。加入蓝莓干和奶油芝士混合均匀成团。
2 面团擀成厚约 0.5 厘米的饼干状,放入预热好的烤箱中,中层烤箱 170 度,烤约 20 分钟即可。
以上就是我们为大家准备的甜点做法大全,每一道都是我们用心筛选出来的经典甜点,希望能给您带来最美味的享受。不妨尝试一下,给自己和家人朋友带来惊喜吧!
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