今天给各位分享大米起了虫子还能吃吗的知识，其中也会对大米生黑色的虫子了还能吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1米生虫了，米还能吃吗？

米生虫子了怎么办还能吃吗解释如下：

大米生虫之后需根据生虫程度决定是否能吃，严重的害虫很容易造成大米结构的破坏，营养价值降低，更容易被霉菌污染，此时不宜食用。假如有轻微的虫子，而且没有霉变的迹象，一般还是可以吃的，通过反复淘洗、冷冻等，把虫去掉，继续食用。

如大米不严重且没有霉变，则烹调前可将大米淘洗几次，可多淘洗几次，把里面的虫清除干净，然后正常蒸煮，不影响食用。也可放入冰箱，冷冻24小时后取出，小虫颜色会有变化，此时挑拣比较简单，可将虫子挑出来。不过，要注意避免大米在阳光下暴晒，非但不能达到杀虫的效果，还会因失水过多而影响口感。

大米不适合生活在较干燥的环境中，因此只要保存得当，一般都不会发生虫蛀现象。如大米常存过量，如一次购进过量，则极易因存放不当而产生虫子。大米的储藏建议注意适量，应放在阴凉通风的地方，避免买的一次过多。

2我们家的大米里面有虫子了还能吃吗？

只生虫没发霉的大米可以吃。

大米中的淀粉含量高，其次还含有较高的蛋白质，如果大米中生虫时间还不是很久，大米没有出现发霉长斑是可以食用的。因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食，其虫子本身没有毒性，煮大米前需吧米中的米虫用清水洗净即可蒸煮。

如果发现大米生虫很长一段时间，虫子已经到处都是，大米可能出现了空心或者断开的情况，这个时候的大米就不要再食用，虽然没有毒但是这个时候的大米口感极差，并且营养大量流失，更好不要食用。

扩展资料：

大米生虫了这样办：

1.冷冻驱虫

如果大米中生虫不是非常严重，可以将大米连口袋一起放入傧相冷到室内，等冷冻24小时后再取出，这个时候小虫都通常会被东城红黑色的，容易剪出来，而且不会影响大米原有的口感。

2. 清水冲洗虫子

如果生虫子不是很严重，可以在煮饭前用清水冲洗，多冲洗几遍，边洗边搅拌，黑色或者白色的小虫子会浮在水面，将水倒掉，虫子也会跟着一起倒出去的。 

3.花椒驱虫 

因为花椒有特殊的味道，所以可以驱除米虫。 *** ：取花椒30粒用纱布包好，放在米的地步，中部和上部，这样可以有效的驱除米虫。 

4.白酒熏米虫 

取一个酒瓶，在里面导入白酒50个左右，将酒瓶放在大米中不加瓶盖，但酒瓶要高于大米面，然后将米袋封口，九种会挥发乙醇，而乙醇具有杀虫作用。 

参考资料:大米生虫的解决--人民网

3长虫的大米还能吃吗?

生虫子的大米还能不能吃要看大米的状况和大米生虫严重程度来决定。

一般大米中有虫子，可能是由于大米的时间长或大米的保存问题造成的。

如果程度较轻：虫子较少，没有结块，大米也没有发霉，是可以食用的。可以把大米放在阴凉的地方，在食用前把虫子筛选出来再食用，煮熟的米饭是无害的，沸水足以杀死任何细菌。

如果程度较重：如果大米生虫一段时间，且已发霉，并且虫子遍布大米的周围，可能大米已经是空心或断开的，此时大米是不能食用的，以免给身体造成不适。

建议大米存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。

4大米生虫子还能吃吗

通常情况下，大米生虫是否可以吃需要根据具体情况进行判断，如果生虫的情况不严重，且没有出现发霉的情况，则通常可以继续食用，反之则不建议食用。

大米生虫是一种正常现象，因为大米的本身就是在土地中进行生长，在收割时可能会携带一些虫卵，而且大米的加工过程比较简单，无法完全杀死虫卵，当大米储存环境适合虫卵的繁殖时，可能就会出现生虫现象。如生虫数量没有很多且米没有出现发霉结块的症状，这种情况是可以吃。

更好是进行筛洗，把大米上的虫子和杂质等洗掉，确保洗干净后进行烹煮食用，防止出现食品安全的隐患。

大米的存储 *** ：

一是常温储藏。用干燥、自然低温、密闭的 *** ，将加工出机的大米冷却到仓温后，才堆垛保管；高水分大米，可以码垛通风后进行短期保管，或通风摊凉降水后再密闭储藏。

二是低温储藏。采用低温储藏是大米保鲜的有效途径。霉菌在20℃以下大为减少；10℃以下可完全抑制害虫繁殖，霉菌停止活动，大米呼吸，酶的活性均极微弱，可以保持大米的新鲜程度。

三是化学储藏。生产性试验多应用磷化氢气体储藏高水分大米，不仅可以预防大米发热霉变，而且对已经发热生霉的大米也有抑 *** 用。

四是气调储藏。生产性试验气调储藏大米，每万千克米充入10千克二氧化碳，用塑料薄膜密封储藏，有抑制虫、霉、发热、脱糠、保持米质正常过夏的效果，或用小包装“冬眠储藏”保鲜，每袋装大米3000克—5000克，充二氧化碳保鲜储存，可安全储藏1年以上。

5米长很多米虫子还能吃吗？

大米生虫属于正常自然现象，只要不是生虫不太严重，还是可以吃的。

由于米面的加工工艺比较简单，保留了绝大部分的营养物质，加工过程可以杀死成虫，但是所保留的营养部分中往往携带有虫卵，很难杀死这部分虫卵，于是虫卵在合适的条件下孵化成幼虫。

米虫本身没有病毒，只要筛掉虫和它的代谢废物，再把米淘干净，是可以正常食用的，而误食米虫的话，也不会有食品安全的隐患。没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，这样会造成很大的浪费。

但是我们要区分生虫与霉变，如果大米生虫，一定要仔细查看有无发生霉变。如果发生霉变不建议食用，霉变产生的黄曲霉毒素容易对健康产生影响。

扩展资料

大米里的米虫指通常为米象，又称象鼻虫，常在谷物中被发现，因为繁殖速度快，为谷物中主要的害虫之一。

米象成虫用口器将糙米啮成深孔，并产卵于孔内。米象的幼虫如蛆，幼虫孵化后以谷粒为食，将谷粒蛀穿，最后掏空米粒，虫粪则排于谷粒外。幼虫在米粒中结蛹羽化为成虫后具有飞翔能力，便会离开并开始交配，但它对人类不会造成叮咬危害。

家庭储存的大米，首先要保持装米容器洁净、干燥，要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。

有些家庭会在夏天把大米拿出来曝晒，以为这样可以防虫驱虫，实际上这种做法不仅无效，还会影响米面的品质，暴晒后的米面因丧失水分而影响口味，而且曝晒过的米面吸潮能力更强再放回更容易受潮、霉变和生虫。

参考资料来源：凤凰网-米面生虫不能再吃了。是不是谣言？

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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