当前位置： > 百科>正文
锅盔是哪里的特产
1、锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地域以及甘肃省武威地域城乡居民喜食的处所传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。
2、锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味便利食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为有名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。
版权声明: 本站仅提供信息存储空间服务，旨在传递更多信息，不拥有所有权，不承担相关法律责任，不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本站联系的，一经查实，本站将立刻删除。