成都，这座充满活力和美食的城市，无论是在绚丽的夜景下还是灯火通明的小巷中，总有一种诱人的魅力。这里的人们热情好客，食客们也因为这里的美食而倍感幸福。成都的饮食文化丰富多彩，土特产更是让人垂涎欲滴。在这篇文章中，我们将带您逐一品尝一些成都的美味土特产。

1 麻辣小龙虾

小龙虾，这种美味的水产是成都的特色美食之一。烹饪方法多种多样，但是麻辣的口味是最具代表性的。据说，在成都，吃小龙虾就像喝饮料一样普遍。它的味道辣而不骚，酸而不涩，让人一次吃不够。有“中国第一小吃”的美誉，是成都人和游客的至爱之一。

2 快手脆皮鱼

快手脆皮鱼是成都的特色菜，也是成都的土特产。它的烹饪方法独特，食材使用天然的鱼肉，采用了传统的工艺制作。它的特点是口感酥脆，颜色金黄，鲜美可口。吃到这道菜，你会感受到成都的人文和历史。

3 山城火腿

成都的气候适宜养殖，导致这里的食材质量很高。山城火腿就是最好的例子之一，采用的是四川特有的草药和谷物作为饲料，就连肉颜色都比常规的猪肉红润。被烤或清炖后，它更是香气四溢。

4 油炸臭豆腐

臭豆腐，又称卤味，这种美食在成都比比皆是。而油炸臭豆腐是成都小吃中的代表之一。它的制作也是独特的，先以豆乳发酵，再加入大量辣椒和花椒炸至金黄。香味透彻，酥脆可口，是成都小吃中的经典之一。

5 毛血旺

毛血旺又叫毛肚火锅，是成都的地域特色之一。它的特点是辣而不上火，麻而不失味，芳香四溢。据说，毛血旺的辣椒是来自于剑阁县，这里的辣椒优良，味道浓郁。

总结

以上介绍的只是成都的一小部分美食，它们都代表了这座城市的历史和文化。成都的土特产，除了有口感独特的美食，还有文化、艺术、风景等方方面面的人文魅力。如果你没有来过成都，那你一定要尝尝这里的美食。如果你已经来过成都，那你一定也会知道，这里的土特产早已融入了成都人的日常生活。

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